750 grammes
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1000 et 1 Marie Framboises
16 juin 2008

Roti de porc à l'estragon

Roti de porc à l'estragon
Voici un plat complet rapide ,facile,et exellent. Ingrédients (pour 4 personnes) Un roti de porc dans le filet,3 échalotes hachées,25cl de vin blanc, 3 cuillerées à café de fond de volaille, 1 branche d'estragon, sel, poivre,qqs pommes de terre nouvelles....
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21 mai 2008

Tartare de boeuf

Tartare de boeuf
Pour ceux qui aiment la viande crue.... Ingrédients (par personne): 150g de filet de boeuf frais ,1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à café de moutarde,1 cuillère à soupe d'oignon haché,1 cuillère à soupe de câpres , de cornichons, 'échalotes ciselés, 1 cuillère...
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