21 août 2008
Salade tiède de cocos
Un marin rapporta en 1928 dans ses bagages un haricot qui s'épanouit à merveille dans les Côtes-d'Armor.Le coco est protégé par une AOC depuis 1988. J'aime particulièrement ce légume en salade tiède. Ingrédients (pour 4 personnes) 1kg de cocos de Paimpol;...